Nas regiões carentes, que ainda não têm um Centro de Formação Profissional, existem os Cursos Itinerantes. Essas unidades contam com oficinas de pequena duração na área de artesanato.  

Unidades e Oficinas disponíveis:

Morro Alto
Bordado e trançado de fita, ardange e banhia, decupagem e apliques de mariander, bordado em pedraria.

Califórnia II
Patine: blue e black, Satine: metálica e purpurina e betume, pintura country: foliação a ouro e prata, vitrificada, estuque de papel e craquele.

Novo Progresso
Boneca de pano, bichos de pelúcia, bichos de espuma

Veneza
Técnicas de decorar com crochê, ponto russo.